Giancarlo Campisi il 16/09/2016

LA PESCA DI DELIA

Un prodotto tipico di Delia è la Pesca, i pescheti grazie alla grande fertilità dei terreni deliani e la presenza di molte sorgenti idriche naturali, ricoprono la maggior parte dei territori deliani.L’albero della pesca, originaria dalla Cina, fa parte della specie del genere Prunus ed offre i propr

Giancarlo Campisi il 16/09/2016

LA CUDDRIREDDRA DI DELIA

La cuddrireddra, dolce tipico di Delia, riveste un ruolo molto importante nella gastronomia siciliana e direi italiana fondamentalmente per la sua esclusività.Infatti, è un prodotto di una tradizione che affonda le radici nel lontano passato della storia gastronomica di Delia.Originale nella fattura